EAT... Empório Restaurante

24.06.13 | Escrito por Daniel Nascimento

EAT... Empório Restaurante

Há um tempo atrás recebemos a indicação de uma amiga da Juliana sobre um novo restaurante que abriu na Vila Olímpia: o EAT Empório Restaurante. Durante a conversa ela contou para ela que o lugar tinha um conceito bem diferente do tradicional restaurante que já conhecíamos.

Bem... pensei... não custa nada descobrir exatamente onde fica e dar uma passadinha por lá para conhecer, não é verdade? Até porquê, se tratando do assunto comida, sou um verdadeiro glutão!!! :)

Nos programamos numa sexta-feira, um friozinho gostoso aqui na cidade, e bate aquela pergunta tradicional de sexta-feira! Vamos tomar um vinho hoje? Consequente a resposta foi vamos! Aí dei uma passada rápida na cozinha e constatei que não tínhamos nada interessante para comermos... Então vem a ideia... Vamos conhecer o EAT?

 

Não pensamos duas vezes, e partimos para lá!!! Logo chegamos, e fomos recebidos por um atencioso manobrista que tratou de levar nosso carro para um estacionamento do outro lado da rua... Ponto positivo, certo... já sabemos que o carro não foi para a rua.

Uma primeira boa impressão, e já fomos logo entrando e nos deparamos com um empório com uma grande diversidade de produtos... A percepção inicial era de o lugar se tratava de um grande galpão, cheio de produtos, e com um restaurante ao fundo. Bem, estava bem ansioso para ver o que me esperava ali pela frente.

Na concorrida hora do almoço durante a semana, o funcionamento lembra o de uma rede de fast-food. O pedido deve ser feito e pago direto no caixa, antes de chegar à mesa. Mas não se assuste: os pratos, de ótima qualidade, em nada lembram os de uma praça de alimentação de shopping.

Trecho extraído da Veja SP, veja a matéria completa aqui.

EAT Empório Restaurante - Onde Comer e Beber - Caldo e Freddo

Foto: Mario Rodrigues

Não preciso nem comentar, que já me perdi pelos corredores e fui procurar o que poderia encontrar de interessante por lá, e garantir mais um lugar para a lista de favoritos para encontrar ingredientes diferenciados para os preparos dos embalos de fim de semana.

Fiquei alguns minutos observando tudo e tentando absorver todos os detalhes que se passavam frente a meus olhos... acho que vou parar por aqui e ir para o restaurante... afinal de contas a fome já começava a dar sinais de vida.

Fomos até o fundo do galpão, onde fica localizado de um lado uma grande adega, e de outro o restaurante. Mais ao fundo a cozinha, visível para todos que queiram observar os atentos movimentos do chef Manuel Coelho que comanda a casa.

Fomos muito bem recebidos e nos acomodamos numa mesa. Aqui fica uma dica, se estiver um dia mais frio, vale a pena se acomodar próximo aos aquecedores espalhados pelo salão, para garantir um melhor conforto. Pedimos então um indicação de um bom vinho para a sommelier, e ela nos indicou um vinho Masseria Pietrosa Primitivo di Manduria 2009, realmente muito bom!

Pedimos uma porção de pasteizinhos mista, minha verdadeira tentação!!! E partimos para a escolha das estrelas da noite!

A Ju foi de Ravioli de Gruyere e alho Poró, creme de ervas e crispis de alho Poró.

EAT Empório Restaurante - Onde Comer e Beber - Caldo e Freddo

Já eu, apesar de ter ficado com diversas dúvidas no que escolher, o Risoto Mediterrâneo Trufado e Lascas de Parmesão me fez salivar!!!

EAT Empório Restaurante - Onde Comer e Beber - Caldo e Freddo

Para finalizar a noite Bolinho de Chocolate quente e sorte de baunilha... Simplesmente divino!

EAT Empório Restaurante - Onde Comer e Beber - Caldo e Freddo

 

EAT... Empório Restaurante

Endereço: Rua Cardoso de Melo, 1191

Bairro Vila Olímpia - São Paulo / SP

Telefone: (11) 5643-5353

http://www.emporioeat.com.br

 

Buon appetito!

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