Restaurante Ella. em São Paulo

06.12.13 | Escrito por Daniel Nascimento

Semana passada foi aniversário do meu amor, e como de costume, sempre saímos para comemorar datas especiais como essa.

Como de costume, fiquei com a incumbência de escolher onde iríamos, e recorrendo a minha lista de lugares para visitar e conhecer, escolhi um restaurante italiano que abrira em Março deste ano no bairro de Pinheiros, e tem dado o que falar por aí.

A pedida da vez foi o Restaurante Ella., sob o comando do chef Alexandre Romano. O restaurante tem uma proposta bem interessante: servir uma boa comida com preços abaixo da média do que encontramos em São Paulo. Com ambiente agradável, música ambiente de boa qualidade, o pequenino restaurante reserva boas surpresas. Isso mesmo pequenino: são apenas 25 lugares na parte interna, e mais 12 na charmosa sacada – que com certeza numa noite agradável de verão vale a experiência.

Oferecendo um cardápio bem reduzido, nos chama a atenção as massas, produzidas ali mesmo e abertas no momento do pedido do cliente! Algumas opções de saladas, risotos, carnes e peixes também são encontradas.

Ao longo do dia, me certifiquei de ligar ao restaurante e realizar uma reserva, já sabendo do tamanho do restaurante. Fui muito bem atendido, até mesmo quando precisei fazer uma pequena alteração.

Ao chegar no restaurante, enquanto aguardávamos minha irmã, cunhado e meu pai, pedimos uma cerveja e o couvert.

Couvert com pães artesanais do Restaurante Ella - Comer e Beber - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Os pãezinhos, apesar de artesanais, vieram um pouco ressecados, um pecado o serviço começar assim não é mesmo? Mas vamos lá... não viemos até aqui para comer um pãozinho não é verdade? Vamos aguardar as estrelas que estarão por vir.

Pasta de pimentão e beringela acompanhando o couvert do Restaurante Ella - Comer e Beber - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Os patês que acompanham o couvert, poderiam ter recebido um pouco mais de atenção. O patê de pimentão, um pouco sem graça, já o de beringela, bem preparado e com leve toque defumado.

Conversa vai, conversa vem, o tempo passou, e resolvemos fazer os pedidos.

Agnolotti dal Plin, uma massa recheada com carne assada servida com molho do próprio assado ao perfume de sálvia - Cardápio - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Agnolotti dal Plin, uma massa recheada com carne assada servida com molho do próprio assado ao perfume de sálvia. Massa fininha na medida exata, e o recheio muitíssimo saboroso!

Gnocchi com molho de tomate, massa de batata com molho de tomate e manjericão - Cardapio Restaurante Ella - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Gnocchi com molho de tomate, massa de batata com molho de tomate e manjericão.

Risoto milanês com ragu de cordeiro, risoto de açafrão com molho de cordeiro assado - Cardapio Restaurante Ella - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Risoto milanês com ragu de cordeiro, risoto de açafrão com molho de cordeiro assado.

Paleta de cordeiro assada com polenta, paleta de cordeiro assada servida com polenta cremosa - Cardápio do Restaurante Ella - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas 

Paleta de cordeiro assada com polenta, paleta de cordeiro assada servida com polenta cremosa.

Ravioli de Búfala, massa fresca feita na casa recheada de mussarela de búfala ao molho de tomate e manjericão - Cardápio Restaurante Ella. - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Ravioli de Búfala, massa fresca feita na casa recheada de mussarela de búfala ao molho de tomate e manjericão.

Talvez o único ponto que tenha deixado a desejar no restaurante é o serviço: de vagaroso a lento, todos os pedidos levaram algum tempo para chegar à mesa, e alguns deles tivemos que verificar se algo havia ocorrido. Entretanto, este fato acabou sendo superado pela qualidade dos pratos servidos.

Apesar destes pequenos contratempos, os pratos são realmente muito bons, com ingredientes de boa qualidade, e a melhor parte: o restaurante cumpre o que propõe, uma conta abaixo da média da cidade com uma refeição de boa qualidade!

 

Restaurante Ella.

Endereço: Rua Costa Carvalho, 138

Bairro Pinheiros

Telefone: 3034-1267

 

Buon appetito!

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