Cutelaria Artesanal

16.05.13 | Escrito por Daniel Nascimento

Cutelaria Artesanal

Um dia desses estava conversando com um amigo do trabalho, e ele comentou que havia mandado reformar uma faca que era de seu pai.

Fiquei bem curioso com o assunto, já que sou apaixonado por estas pecinhas que nos ajudam muito nas tarefas do dia a dia na cozinha!

Eis então, que vou para You Tube, assistir uma reportagem que já nem mais me lembro do que era, e de um vídeo para outro, cheguei num que me chamou bastante atenção...

O vídeo era sobre Cutelaria Artesanal!

Você sabe o que é Cutelaria? É a arte ou ofício de quem fabrica instrumentos de corte, como facas, machados, facões, etc.

Hoje em dia, já não mais encontramos uma grande diversidade destes artesãos, mas com algum esforço encontraremos almas que ainda fazem uma questão imensa de manter esta linda tradição.

Créditos da fotos do post: marcoborchardt.blogspot.com

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