Artigos com as tags: Chocolate

Petit Gateau de Chocolate

20.11.13 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Receitas, Sobremesas

Petit gateau com mousse de cupuaçu - Receitas - Caldo e Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Sabe aquele bolinho de chocolate com recheio mole e super cremoso que a gente delira ao comer no restaurante de tão gostoso que é?

Mas você sabia que a receita foi inventada por um chef francês (apesar de várias controvérsias sobre o assunto, pois os americanos também disputam o título de criadores da receita) por acaso? É isso mesmo, ele adicionou uma quantidade inferior de farinha necessária para a receita, e resultou num bolo super cremoso, com recheio bem molinho. Mas bem na verdade, se os franceses criaram esta maravilha, ou os americanos, não vem muito ao caso neste momento, não é mesmo? O que importa é que hoje podemos deliciar uma sobremesa de chocolate servida geralmente com sorvete, que é simplesmente maravilhosa!

Sem mais delongas...

Hoje vamos aprender a fazer uma das milhares de receitas que encontramos pela internet aqui no blog!!! Uma amiga da Ju, a Alda Tâmara, que hoje é proprietária de um restaurante super charmoso, o Alma Bistrô, localizado na Zona Sul de Porto Alegre foi quem nos passou todas as dicas!!!

E não é que é bem fácil!!! Só temos que tomar cuidado com o tempo de forno, para não deixar ele super cozido!

Para prepararmos o Petit Gateau...

Bolo de Chocolate com Café

30.05.13 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Bolos, Receitas

Bolo de Chocolate com Café

Feriadinho chuvoso, aquela preguicinha boa e a vontade de não sair de casa que domina este corpo.

Já que o tempo está preguiçoso e eu também para sair de casa, nada melhor do que ir para a cozinha e ir praticar a melhor terapia que existe para mim!

Vamos receber a visita de uma amiga daqui a pouco, e decidimos fazer um bolo de chocolate para acompanhar um bom chá e café no final da tarde!

Para fazer o bolo de chocolate com café...

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