Artigos com as tags: Lula

Lula recheada com Shimeji

13.01.14 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Receitas

Receita de Lula recheada com shimeji - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Receitas e Gastronomia

Fim de semana foi bastante movimentado aqui na Cozinha do QG. Rolou receitas novas, mas também rolou alguns "repetecos" de uma massa artesanal deliciosa, com direito a molho de tomate que ficou fervendo por duas horinhas e apurando os sabores e aromas.

Como este é o primeiro post de 2014 (que já chega tarde...), decidi inverter a ordem de algumas postagens e estreiar o ano com um preparo muito gostoso e especial.

Passei a sexta-feira pesquisando sobre formas e mais formas de se preparar uma lula recheada, e resolvi juntar ingredientes de receitas diferentes, e adaptar para uma versão que ficou muuuuito boa!!! :)

Mas antes de explicarmos todos os passos para prepararmos a Lula recheada com Shimeji, se quiser variar um pouco o recheio, sugiro tentar algumas das combinações abaixo e depois contar para gente como ficou, combinados?

  • Shimeji com brócolis
  • Camarão com Salmão
  • Salmão defumado com cream cheese
  • Shimeji + Shitake

Para preparar a Lula recheada com Shimeji...

Risoto Al Mare

25.05.13 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Cozinha Italiana, Receitas, Risotos

Risoto Al Mare

Sabadão, próximo ao horário do almoço...

Ring... Ring... Ring...

Meu telefone toca, e uma prima, me pergunta o que faríamos a noite... Bem, até então, não tínhamos nenhum programa, e logo combinamos um jantar com a família.

Decidido quem iria e o horário que nos encontraríamos, é hora de discutir um pouquinho o que faríamos... Começamos pensando em fazer um macarrão com frutos do mar, mas logo decidimos fazer um risoto, também com frutos do mar. 

Ótimo pensei... receita simples e prática, sem muitos ingredientes e muitíssimo saborosa!!!

Para fazer o Risoto Al Mare...

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