Artigos com as tags: Pimentão

Pimentão recheado

15.01.14 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Receitas

Receita de deliciosos pimentões recheados com carne e arroz - Caldo & Freddo Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Na semana retrasada, enquanto passeava por um dos hortifrutis que mais costumo ir aqui na região do QG, encontrei uns pimentões lindos e de uma variedade que até então não conhecia. Se trata de um pimentão muito comum nos EUA, e que é levemente adocicado, e com mais polpa!

Vendo aquela maravilha na minha frente, não pensei duas vezes, escolhi uma meia dúzia deles, passei no setor de carnes, e pedi para o açogueiro moer na hora um belo pedaço de patinho.

Com os principais ingredientes a mão, voltei para casa.

Não satisfeito, resolvi experimentar recheá-los com arroz parboilizado integral! Normalmente faço com o arroz tradicional, mas seria praticamente impossível que não ficasse bom, não é mesmo?

Para preparar deliciosos pimentões recheados...

Sardella - Um Antepasto Italiano delicioso

16.11.13 Escrito por Daniel Nascimento - Postado em Antepastos & Entradinhas, Receitas

Sardella - Um Antepasto Italiano delicioso

Sabemos que nossos amigos italianos fazem verdadeiras delícias na cozinha, não é mesmo?

Mesmo quando se trata de antepastos, temos uma infinidade delas: alichella, sardella, alcachofras recheadas, e por aí vai...

Bem, e hoje vamos dedicar o post com uma receita de sardella que é simplesmente divina!!!

Para preparar a Sardella...

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